客人在场内到处走动,到处张望不消费怎么做?(重庆渝北区蔬菜配送)
发现此情况应上前询问客人是哪间房的,如没有位置消费应马上通知咨客带位,让其消费,经理应通知专人注意客人动态,有可能是小偷。
客人遗失物品在场内怎么做?
服务员要有高尚的品德,客人走前应提醒带齐物品,如有发现遗漏物品应马上上交经理。并做好登记,方便客人领取。
当客人与员工或酒店利益发生冲突时应该怎么办?
应做到你恼我不恼,用婉转语言同其讲明事情,不得态度蛮横、粗言以对,并立即通知上级出面解决。
客人醉酒后闹事怎么办?
经理先稳定其情绪,并尽量将闹事者拉开,如能自行控制场面则不通知保安,以免事情再扩展恶化,但客人还是继续其行为不肯罢休,则要观察当时的情况能否恶化,若事态严重应立即通知保安部,让保安部负责人先上前调解,其余的保安员站立在客人看不到的地方,以便在需要时予以支援。
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