凤里蔬菜配送-餐饮供应链企业的核心竞争力下游客户的拓展、留存
下游客户的拓展具有地域性，拓展效率也依赖于客户的连锁规模，连锁门店越多的客户，拓展成本越具有边际递减效应，相反，独立餐饮客户需要一一营销和协商，获客成本较高；另外，通过多样化的品类组合和个性化服务，提高客户黏性和忠诚度，维持原有客户的留存，增加其渗透率，**终有助于提高企业的运营效率。
关键指标 KPI获客成本、单客户价值、客户留存率、应收账款周转率。
在这三大核心竞争要素除了在上、中、下游环节分别获取企业竞争优势以外，三者之间还存在系统性的网络效应。当餐饮供应链企业下游客户数量越多、需求越大且越重叠时，供应链企业的品类组合策略就会越成功，规模效应越明显，企业对上游的议价能力越强，越能满足下游餐饮客户对多品类的一站式需求，并提供更具竞争力的价格
御禾生鲜（18146099280）
